10日目

蚊の夜襲に会い寝不足です。

この恨みT^T

それは置いと居て糠漬けですが
昨日投入したパンのおかげで若干過多気味だった水分が減ってる♪（ｖ＾＿＾）ｖ
食パンが吸ってくれたらしいo(^▽^)o
思わぬ功名！

でかした！

水抜き機買うのも何かだし
水抜きも混ぜるのも不要のアクリル容器とかあるけど7000円位するし

ぬか床が完成してたら良いけどこの段階ではまだ買いたくないなぁ

挫折するかもだし

今はこの食パン脱水でいいや（笑）
本来の菌の発酵のお手伝いは出来てるのだろうか？

実感はないなぁ（笑）



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