前回から引き続き
クリスマスランチの話
ここからは
うかい亭の
スペシャルランチコースです
ゆりねの茶碗蒸し
トウモロコシのような
香ばしい風味の茶碗蒸し
舌平目のサラダ仕立て
煮凝りやポン酢ジュレと
上にのってるからすみが嬉しい
蕪のポタージュ
美味しくて一気飲みしました
下仁田ネギのトリュフソース
下仁田ネギ大好き
たっぷりのトリュフでリッチな気分
うかい牛のステーキ
部位はサーロインかな？
サーロインらしいお肉ででも
ちゃんとお肉の味もしてgood
このあとのガーリックライス
写真忘れちゃったけど
これが結構
美味しかったです
てか一番気に入ったかも笑
そして場所を移して
チョコレートパフェ
カカオが濃厚で甘さ控えめで
これも美味しくて一気でした
ラウンジには大きなツリー
窓からは手入れの行き届いた
お庭を楽しめます
建物も雰囲気も重厚で
歴史を感じられる
落ち着いた空間でした
やはり身を置く場所選びは
大事だなと
たまにそういう場所に行くことで
それに相応しい自分を
意識し振る舞いが変化し
思考も変化する
横浜うかい亭
おすすめです
