＊ステーキディナー＊

今日もイギリス暑い暑い！！

頭から汗がしたたってる

それもそのはず、

  38度

記録史上一番暑い7月らしい…

こちらの建物や電車には

クーラーはついておらず…

エリザベス女王が

その場に似合わぬ

ダイソンのエアークーラーと共に

新しく首相になったボリスを迎えてた、

とニュースになってました笑

■ステーキ■ルッコラサラダ■切り干し大根■パクチー冷ややっこ■白菜味噌汁

ステーキディナー

ウェイトローズ で

ステーキ肉が安かったので、

レシピというほどのものもなく

お肉そのままで美味しいので、

ソースは焼いた後の肉汁に

バルサミコとポルト酒を混ぜた

簡単なもので

ディジョンマスタード

ニンニクチップ、

トリュフソルトと

マンチェゴチーズも添えて

イタリアのキャンティがお肉に合う〜