梅雨明けしましたな
数日涼しい日が続いてたけど
そろそろ暑さが本格化しそう
寝辛い日がまた始まるぜ
とゆうことで、
中華風冷やしそうめん
レシピは
大好きな土井善晴さん
の和風冷やし中華のタレで
本当は中華麺なんだけど
そうめんにも問題なく
マッチ
付け合わせは
アスパラと湯むきしたトマト
ごま油と豆板醤と醤油で
炒めたしめじ
オクラを梅とおかかと醤油
で和えたもの
今気づいたけ
かなりヘルシーじゃない？
少し酸っぱい中華タレ
としめじの豆板醤がいいかんじ
に絡んで
夏らしい献立になりましたー
