先日、仕事で初めてホテル椿山荘
に行ったのだけど
お庭が広くてきれいで良かったよ
今の時期、
そのお庭でホタルがみれるらしい
季節を感じれる良いホテル
さてさて、スーパーには先取り
夏野菜が並んでるよ
とゆうことで
夏野菜のカレー蒸し豚30g茄子1個玉ねぎ半個オクラ3本
いんげん3本を一口大に切る
オリーブオイル大2カレーペースト大2
塩胡椒少々醤油大1酒大１を混ぜて
具材に絡めスチーマーに入れて、
上からトマトを乗せて粉チーズを振りかける
600wで8分から10分くらいチンして完成
チョー簡単で疲れてかえった日には
助かるメニュー
ほぼ野菜だけど、
ボリューミーだから満足するの
最後に残るエキスに
ちょっとだけご飯を入れて
混ぜて食べても美味しいのん
カレーが食欲をそそるから
どんな野菜をいれても
美味しいと思う
このレシピいいわ
