• 思い立って、トマトジュースで甘酒を作ってみました。私は好きな味だなぁ。朝御飯に良さ...

• 《中崎町開催》キウイの酵素ジュース作り教室

• 甘い柚子大根(酵素ジュース&ピューレ)酵素酢玉ねぎ、塩麹入りサブジ、ロールパンは酵素ピュー...

• プチトマトの甘麹と酵素シロップ漬け

• とっても久々に牡蠣のピカタ

• 厚焼きホットケーキピーナッツバターと練乳で。

• 試作の試作(笑)

• 鶏レバーのガリバタ醤油炒めと常備菜三種酵素酢玉ねぎキャベツの醤油麹漬け蕪の塩麹漬け

• 酵素ジュース活用レシピワークショップ《生甘酒》

• ベーコン、ルッコラ、酵素酢玉ねぎのベーグルサンド

• 牛スジカレー今回はクミンシードを使ってみました。

• ランチ〜 酵素ジュース入り酢玉ねぎと塩麹と生姜の酵素ピューレ入りサブジ

• しし肉の赤ワイン煮

• 第２回手作り酵素ジュース岩手久慈教室終了！

• ラムの塩麹焼き

• おぼろプリンの甘酒ソース、生姜の酵素ピューレ添え

• 蕪と豚肉の醤油麹炒め五香粉風味

• 第3回堺開催　手作り酵素ジュース教室終了～！

• 数年ぶりに塩辛の仕込み、本漬けは数日後だけど。

• オーガニックの米麹で作った少し濃いめの甘酒でアロスコンレチェ風。

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