バリエーション豊かで、
どんな時も
あたたかく包んでくれるようで
ありながら腹持ちが良く、
どこか
どっしりとした安定感をも
感じさせる
この国最強のソウルフード、
おにぎり。
不思議と、
真心こもった手が握る
おにぎりは美味しいけれど、
不平不満にあふれた手が握る
おにぎりは、
なんだか美味くない。
もしかしたらそこには、
「握り手のエネルギー」
とでも言うべき
隠し味が加わっているのでは
なかろうか。
そういえば
キムチを作る過程でも、
白菜の葉一枚一枚に
ヤンニョムジャンを塗り込む
「手」が違うと、
同じ材料を使っていても
味が違うと聞いたことがあるし、
痛いところに手をかざすと
症状が緩和されるとも
いわれるし、
（実際、痛みを感じたとき
とっさに患部に手を当てるし）
物理学の世界でも、
手のひらには
特異な状態で微粒子が存在している
という結果が出ているし、
やっぱり、
手のひらからは、
そのひとの
“何か”が発せられていそうだ。
