皆様こんにちは
めまいがするほど暑い日が続いたかと思えば、、
大災害級の豪雨や台風に見舞われたり、、、
今年の夏は、全国的に、天候の激しい夏ですね
西日本豪雨では、まだ日常生活を取り戻すまでへの活動にも人手が必要なようです
被害にあわれた方のご冥福をお祈りするとともに、
一刻も早い復興を応援しております。
また、明日明後日にかけては、先週に続き関東に台風が上陸する恐れもあるとか、、
暑さに、嵐に、、、本当にどうなっているのやら、今年の夏は
一先ず、大雨や暴風の影響にはくれぐれも気をつけたいところです
高潮も予想されるとのことでむやみに海に近づかないようにしましょう
長引く暑さや、
めまぐるしい天候の変化に、
疲れを感じている方も多いかと思います
まだまだ八月も始まったばかり、
しっかりと栄養と休息をとって厳しい夏を乗り切りましょう
そうめん、冷やし中華、スイカにかき氷、、、etc
夏になるとつい自然と食べたくなるものはいろいろありますが、
私はウナギをよく食べたくなります
夏の土用丑の日といえば、「ウナギを食べる！」という慣習もあって、
街中でウナギが大々的に販売されているのを見かけることもありませんか
そんな夏に売り出されているイメージのあるウナギですが、
実はウナギは本来は冬が旬なのです
しかし、
江戸時代のウナギ屋さんが夏場でもウナギが売れるようにと、
「夏の土用丑の日はウナギを食べよう！」キャンペーンを行ったところ、
これが見事に当たり、
今現在も続く文化になっているのですね。。
というわけで、土用丑の日にウナギを食べること自体には、特にご利益や深い意味はないのですが(笑)
消耗して弱った身体に精をつけるにはウナギはもってこいの食材なのです
ビタミンA・B1・B2・E・D、ミネラル、カルシウム、鉄分、亜鉛、脂質、コラーゲンなどなど、、、
夏バテに負けない栄養素がたっぷり
暑さに負けず頑張っている自分へのご褒美に、
今度の週末はちょっと奮発して鰻はいかがですか
あぁ美味しそう、、、
ＴＫ
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