GWいかがお過ごしでしょうか・・・
昨日の我が家地方は、お昼頃からお天気が急変し
久しぶりの雷雨、そしてすごい風でした。
今日は、全国的にいいお天気みたいですね。
さて、先日頂いた筍で・・・
筍とホタテのグラタンを作ってみました。
我が家では、どーんと作って好きなだけ取り分けて食べるんです。
実は、あの後、
またまた頂いてしまったんです！
で、筍ご飯は３回作り・・・
筍の土佐煮は２回・・・(笑)
和風の定番はたくさん作ったので、
洋風なお料理を・・・
というわけで
筍とホタテのグラタン
筍は淡白な味なので、ホタテやホワイトソースととっても合いました。
詳しいレシピは、こちらをご覧下さいね。
by 白田英子 （ハクタエイコ ）
調理時間：30分
Comment和風料理が多い筍ですが、洋風に挑戦してグラタンを作ってみました。なんとホワイトソースとの相性もピッタリ！旬の筍でぜひお試しください。
こうして作ると、大勢のお客さまのおもてなしにも・・・
では、今日もおいしい一日をお過ごしくださいね。
ei-recipe(*^_^*)
