先日乗船していただいたお客様から、
クログチの炙りと塩焼きの写真を送っていただきました。
いつも美味しく料理していただきありがとうございます。
船長としても励みになります。
クログチは皮目に旨味があるため、刺身にする場合は炙りがオススメです。
また、火を通すとフワッフワの独特の食感になるので、フライにすると最高ですね。
GWの予定です。
5/3 木曜日 根魚遠征で出船確定中！まだ空席ございます。
※ 遠征ポイントが悪天候の場合はクログチに変更になります。
5/4 金曜日 鯛・クログチで出船確定中！空き席十分です。
5/5 土曜日 ガラ空き空席多数！クログチメインで募集中ですが、ご希望にあわせて何でもOK！
5月も平日の小潮周りお客様集まれば出船いたします。
詳しくは予定表をご覧ください。
皆様の乗船を心よりお待ちしております。
