ハンバーグだけは、肉屋でちょくちょく買ってきます。いつもたいていお弁当にいれますが、今夜はハンバーガー食べたいという相方。いっそ自分で作ってみる、と言い出して、つくりました。
なかなかおいしそう。わたしは自分が焼きそばの日だったので、塩焼きそばを勝手に作ったけど。狭い台所でそれぞれが勝手な料理を作っていたが、それでもちゃんとお互いにおいしく食べられた。
以下の物をすべて切ってお皿にわけておく。
- 輪切り玉ねぎ、
- 輪切りのCorncino（ミニキュウリの酢漬け）
- 輪切りトマト（ミニトマトしかなかった）
- レタス
- バゲットよりも太くて長いﾁｬﾊﾞﾀﾊﾟﾝを厚切りに三等分してﾁｬﾊﾞﾀﾊﾟﾝは、切り口にバターを塗っておく。
- とろけるチーズ（ハンバーガーの個数分）
ハンバーグはフライパンでガーリックバター（手製）でよく焼いて、上にとろけるチーズをのせてとろけるまで加熱。したらすぐパンに入れる。ハンバーグを焼いた後、その脂でたまねぎをあめ色になるまで中火で炒め、しょうゆを仕上げにかけまわす。
その他の具材もさっさと順序にはさんで、もう出来上がり。