昨日は常務のご自宅にお邪魔してきました。
山形ご出身なので山形の郷土料理、芋煮を囲んでの芋煮会。
芋煮ってイモのにっころがし的なものかと思ってたのですがぜんぜん違いました。
里芋メインの野菜たっぷりな汁料理。けんちん汁みたいな？
田舎が懐かしくなるようなとってもあったかいお料理でした。
ほかにもお寿司、芋こんにゃくなどなどご馳走が盛りだくさん。
もちろんお酒も頂戴してとても楽しいひと時でした。
家庭菜園もご趣味な常務殿。
社内でうわさのMy畑へも案内していただきました。
サツマイモ、里芋、レタス、にんじん、ニラ、ピーマン・・・
ぎっしり且つきれいに植えられた畑に一緒に向かった女子社員一同すごいすごいと大興奮。
わっさわっさと引っこ抜き”もってけ～”とどっさり。
10人ほどでお邪魔していたのですが人数分分けても充分すぎる野菜を
いただきホクホクで帰りました
タイミングよく今日は実家から新米が到着。
これは早速！といただいた野菜で夕飯は鍋をすることに。
ジャガイモ、かぶ、隼人瓜、そして冷蔵庫にあったキャベツ、えのき、にんじん、ウィンナーを追加して
鍋の素が残ってたのでそれを使って鶏しお鍋にしました。
スープに野菜のうまみが溶け込んでかん～なりうまかった
新米(これまたうまい！)も進む進む。
アラサーに突入後”食ってもたいして響かない”という概念が
通用しなくなったことを肌で感じています。
これからは意識して野菜を摂るよう心がけよう～っと。