僕も関わっている「(一社)普久原未来のための事業団」。
戦争や平和を語り継ぐ活動」の一つとして「戦跡の声を聴くビデオ」の作成をしています。
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秋のサンショウ（山椒）が実りました。 種と皮を分け、皮の部分を粉サンショウにして、おいしく香りも頂きます。 今回は粉サンショウの作り方を紹介します。 (一社)普久原未来のための事業団(大分県別府市）は杵築市で農業活動を行っています。Ofa構想(One for all / Organic farm)をモットーにしての活動です。 有機・無農薬・無化学肥料での農業です。その中で学んだことや体験したことなどをOfa農業記として発信します。https://sites.google.com/view/fukuharamirai
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