冬のムール貝

＜１０月３０日（土）＞

土曜日は友人Ｋ氏（お付き合いいただき感謝）とともにケルンに出かけ、買い物。コートを探していたが、やはり我々典型的日本人体系に合ったコートを探すのは至難の業。唯一、イタリア系のメーカーが置いてある店で、「これなら何とか？」と思えるものを見つけたが、買うには至らず。まだ今のコートがちょうど良い時期なので。

Ｋ氏の御希望もあり、夕食はケルンでドイツ料理。Peters Brauhausというお店に入った。とりあえずはケルシュビアで乾杯。ケルシュの話は前も書いた気がするが、黄金色の、あっさりとしたビール。非常に飲みやすい。シュタンゲという200mlサイズのシリンダー型のグラスに注いだビールが、クランツというお盆？（運ぶための入れ物。写真右下）で運ばれてくる。空いたグラスを確認すると、いる？といって次を置いていく。飲んだ数はグラスの下にひいたコースターにメモされる。

そしてムール貝。鍋いっぱいに登場（写真左下は既に半分食べた状態・・・）。身は小ぶりだが味はしっかりしていて、白ワイン、にんにく、野菜などで煮込んである。ビールにも合い、魚介類大好きの私としては大満足。例によって量が多すぎたが。

ムール貝というとお隣のベルギーが本場として有名かと思うが、ドイツでも食べられている季節物。この冬にもう一回くらい食べておきたい。