炊き込みご飯

炊き込みご飯

昨日の貧血予備軍的血液検査の結果をうけ作ってみました。
白米1.5合に市販の雑穀米１袋、大豆、人参、蓮根、椎茸、昆布、油揚げを鶏ガラ入りの出汁で炊きました。

分量は適当ですがおにぎりで食べるのでお醤油はちょっとだけ(^o^;)

大豆の大きさと蓮根の歯応えのおかげでよく噛んで食べれます。

#蓮根 #大豆