平日はムスコと2人で食べることが多いです。
離乳食も卒業し幼児食、、というか、
ほとんど大人と同じものを食べられる(食べさせてる?)ので
栄養も意識つつ、18時30分には夕飯といった生活です。
こんな生活をしてたら一見、やせる?って思いきや
ムスコが寝た後のスイーツタイム。
そしてけんちゃん帰宅後にちょいちょい人のご飯をつまむといった
悪癖が身に付いてしまってます。
まいったなー。
2/21(月)

めずらしくけんちゃんが早かったの一緒にたべた!
●ホイコウロウ
●肉じゃが
●納豆
●卵とほうれん草のスープ
肉じゃがはルクの「水なし肉じゃが」レシピにしたらほくほくで美味しかった。
普段は圧力鍋で作ることが多いけど
味はルクの格段に美味しいな~

2/22(火)
(大人)

(子供)

●レンコンのはさみ焼き 大根おろし沿え
●きんぴらごぼう(作り置きおかず)
●肉じゃが(昨日の残り)
●さんらーたん風スープ
ムスコにはレンコンをすってひき肉をまぜまぜして焼いて、、さんらーたんは風はお酢を使わず、トマトを使って酸味を出しました。
子供と同じもの~って意識しながら少しアレンジした献立を考えます。
2/23(水)
(大人)

(子供)

●辛ラーメン
●焼うどん
この日、けんちゃんが美食倶楽部だったので(←このへんな倶楽部の話はまたおいおい)手抜きご飯。
私は大好きな辛ラーメン。
炒めた野菜の残りにうどんをいれて
ムスコは焼うどん。
うどん好きらしく、興奮しながら手づかみで食べてました。
辛ラーメンは味噌を入れるのがポイントです。
2/24(木)
出かけ先でスティックパンを4本も食べたのでこの日は夕飯なし。私もマフィンで軽くすませました。
2/25(金)
(大人)

(子供)

●カジキマグロの玄米味噌漬け
●ごぼうとちくわの卵とじ
●白菜とフジッコの即席漬け
●タケノコスープ
●もずく酢
メインのカジキはパルシステムで注文した冷凍品。フライパンで焼くだけなので楽で重宝します。
ごぼうぼ卵とじが美味しかった!ムスコにはちくわと卵だけ。
ご飯もボール状にすると自分で食べてくれるので楽です。
【まとめ】
改めて写真で見ると生野菜がないんだよね~。
今、レタスもキュウリも高いし
ムスコも食べられないからっていうのも大きいですが。
1つの食材をちょこちょこ小出して献立を考えるのが楽しいです。
来週もがんばろ!