気になったお店に行ってみたよ
自然派インド料理【ナタラジ】
HPによると
【日本で初めての菜食インド料理レストラン】
なのだそう
自家農園の野菜、無添加etc……
色々とこだわりがあるみたい
セレクトメニューも気になったけど
色々と食べてみたかったから
今回はランチビュッフェ
・ミルクティ
・サラダ
チャイかと思ったら
普通のミルクティだったよ
本格的なチャイは
クセがすごい(事もある……)から
私は普通のミルクティで嬉しいかな
サラダはミックス野菜のシンプルなもの
ドレッシングは２種類で
オリジナル(ニンジン)とゴマ
どっちも美味しかった
日替わりカレー
・ロビア ビーン(中辛)
(パンダ豆とポテトのカレー)
・パンプキン マサラ(甘口)
(カボチャのカレー)
カレーというより
カボチャシチューのような甘口カレー
・サンバー ムーリー(中辛)
(レンティル豆を使った南インドの
代表的なスープ 大根入り)
サラサラしたスープカレーみたいな感じ
・ベジタブル カレー(中辛)
(ポテト、カリフラワー、いんげん
人参、トマトetc )
どれも辛みはかなり控えめ
正直……旨味が足りないっていうか
美味しいんだけど物足りない感じ……
・天然酵母ナン
・小松菜ビーガンナン
・ターメリックライス
ナンはフカフカで美味しかったけど……
バター不使用なせいか
香りやコクに物足りなさを感じたよ
・ライスキール
砂糖、牛乳、米を煮たもの
初めて食べたので
なんともいえない不思議な感じ
すごく人気のお店なので
期待し過ぎちゃったかな
いつも動物性食品、油まみれなせいで
健康的な料理を物足りないと
感じちゃうのかな？
ごちそうさまでした