【グルメ情報】レストラン イト
【グルメ情報】
芸術の秋 この季節は美味しい旬の食べ物が盛りだくさん 栗も松茸も秋刀魚もいいけど、 やっぱり食べたいのは、ピカピカの白米
自分では作れないシェフの技術が光る美味しいおかずで 白米が食べた~い
ということで、今回お邪魔したのは『RESTAURANT ITO』。
レストランイトと言えば名物は『ボンボーヌ』。 挽肉をベシャメルソースで包み、特製デミグラスソースに チーズをトッピングして焼き上げた 一味変わったハンバーグ風料理です。 が、今回、わたしがチョイスしたのは『鉄板焼き』。店内はカウンター席のみ。 シェフの手際のいい調理に見惚れることしばし…… テーブルに届いた瞬間、熱く焼けた鉄板の上で、 ジュージューと音を立てて美味しそうな匂いが漂います。 やや厚めの豚肉の上に玉ねぎ人参。 ソースは醤油ベースで大根おろし入り。ご飯にぴったり! コク深い味が体の隅々まで染み渡るオニオンスープと 自家製ドレッシングのかかったサラダにライスがついて800円。 とっても贅沢な味のランチをどうもご馳走さまでした 場所はJR東中野駅の西口の南側(改札を出て左)の階段を下りて左手。 赤い看板が目印です。
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