食事会
昨日は元職場の方々とお食事会でした![]()
ご気楽なメンバーだし、市内でも大好きなお店、dessin plus さんだったのですごく楽しみにしていました。
昨日は、突然の重大発表もあって・・・。
というか、その中の一人の結婚が決まって彼女を連れてきたんです。
もうてっきりこのまま独身でいくと思っていたので(あっ、それ失礼?)、ホントびっくり![]()
でも、よかった、よかった~。 
では、昨日のお料理です
それぞれのお料理の名前はすっかり忘れてしまいましたが、お写真だけはありますのでどうぞ
真ん中は鮎。シェフが一度開いて小骨を全て取り除き、また丸くされてありました。
冷たくてさっぱり。もちろん、魚臭さも全くありません。
え~っと、何のパテだっけ?![]()
横の生ハムの中にはかわいいボール形の夕張メロンちゃんが
こちら、3~4センチくらいのちっちゃ~いクロワッサンなのですが、中にアンチョビが巻き込んであってクロワッサンの生地と相性抜群!私的に絶品でした。また食べたい・・・![]()
前菜。本ずわいがにのテリーヌ。口どけがなんとも言えません~。
こちら、二つ目に出されたパンです。
出されたパンは全種類ちがってましたよ。こちらは歯ごたえのあるタイプです。
お魚。皮をぱりっぱりに焼かれたすずきでした。
お肉。付け合せのお野菜もちょこんとかわいく丸くしてありました![]()
桃のデザート。
パンナコッタ、桃、すももシャーベットの3層にゼリーがかかっていました
最後、私は紅茶を。
お供はちっちゃなティラミス?甘さ控えめのほろにがな大人味でした。
やっぱりどれを食べてもおいしかった~![]()
ソースもくどくなくて、全てがする~っと入っていってしまいます。
夏向きに味付けがしてあるんでしょうね。
ホント、ひとつひとつ手が込んでてブラボーです。
楽しくておいしくて満足のお食事会でした。
ごちそうさま~![]()
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