続・消費作戦

先日のたまご消費作戦に続き、りんご消費作戦展開中です。

毎年、ある方からダンボール箱で届くりんご

蜜がたくさん入ってて、とってもおいしいんです。

でも、たくさんあるのでそのまま食べるだけではなかなか減っていきません。

そこで、またもや作ってしまいました。

おでぶのもと・・・

りんご3個をグラニュー糖９０グラム（私はテキトーですから、計りませんけどね。）と少々のお水とレモン汁で煮詰めます。

（バターはあえて入れませんよ～）

りんごが煮詰まったら、冷凍パイシートを使って形をつくり、たまご液（たまご＋お水）を塗り、180～200度のオーブンで20～30分焼くだけ。

なんて簡単

簡単で後片付けの洗い物が少ないものっていいですよね～

ちょっと焼きつやがないのは、たまご液を作る時にお水がどっと入ってしまったから。

ここでも適当な性格が・・・

でも、味には影響ありませんから

試食タイムです

先日わけっこしたルピシアの紅茶と一緒にいただきました。

今日はマスカットのフレーバーティーです

お皿とティーカップはロイヤルコペンハーゲン。

子どもが生まれてからゆっくり出かけられなくなって、

「だったら、おうちでちょっと優雅にお茶しよう・・・」

と購入したティーセットのひとつです