仕込み10月7日(金)

仕込み

仕込みも色々大変だったよ

スジュックはトルコのサラミみたいなんだけど

トルコの香辛料を混ぜる

一気に2キロの牛挽き肉を混ぜるので

肩こる～(笑)

イチリキョフテも混ぜるし捏ねるから

また肩こる～(笑)

クルファスリエは豆料理だから

煮とけば大丈夫(笑)

大変でした