先日、ロンドンからお客さまがいらしてくださいました。
その方とは以前から一度ゆっくりお話しましょう、とお約束しつつ、
お互い忙しくなかなか会えませんでした。
今回も、来週から私が日本に行くのでロンドンまで行くのは難しい、と言いますと
「じゃ、そちらにお邪魔します!」
とおっしゃってくださっって、わざわざイギリスのカントリーサイドまで
来ていただいたので、実現したのでした。
お越しくださったのは この方 です。
ロンドンで紅茶教室と言えば、このスチュワード麻子さん ですね。
何冊も本も出版していらっしゃいまして、今月末あたりにも
英国、とっておきのティープレイスへ: ロンドンからカントリーサイドまで
という本が発売になります。現在予約受付中ですので、ぜひお手に取ってみてくださいね!
麻子さん とご一緒したのは、カントリーサイドにあるマナーハウスだったのですが、
前もって予約をしていたにも関わらず、その日は
「シェフが来ていない!」
とのことで、ランチをいただくことができなくなってしまいました
あり得ないことがあり得るのが、この国なんです‥‥。
(お話に夢中になりすぎて、ツーショットの写真を撮ってもらうことを
すっかり失念しておりましたため、別々の写真となっております)
シェフが来ていないということで、いくら駄々をこねたところで仕方がないので(笑)、
急遽、気を取り直して、他のレストランへまいりました。
行きついた先はこちらです。
そちらもなかなか可愛らしいレストランで、時々お邪魔しています。
前菜にはマッシュルームのスープ。
トリフオイルの香りが漂っていて、美味しかったです~。
メインはダックのソテーです。
グリーンピースの正しい食べ方って!?
そのあたりを、私が来週から日本で開催させていただく
英国ソーシャルマナー講座 大阪・東京
でお伝えしてまいりたいと思います。
今回、麻子さん とはマナーハウスに行けなかったですが、
色々と楽しいお話ができて、時間があっという間に過ぎてしまいました。
麻子さん、次回はぜひ、マナーハウスにご案内したいと
思いますので、また近いうちにお越しくださいね!
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英国ソーシャルマナー を身につけますと、リラックスしつつ、
国内外の一流ホテル・レストランやマナーハウスでも
失礼のない振る舞いができるようになります。
私がそのコツを私がお伝えいたしますので、ぜひ
英国ソーシャルマナー講座 大阪・東京
にご参加くださいませ。
(一部満席となっているお席もございますので、ご了承いただけますようにお願いいたします。)
今回は少人数制ですので、皆さまとお目にかかって
ゆっくりとお話できるのを楽しみにしております!!
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