英国もやっと春から初夏のようなお天気になってまいりましたので、皆さんバーベキューを楽しんでいます。我が家でも今日は１５人くらいをお招きしてのちょっとしたジャパニーズ・バーベキュー大会を開きました。
何がジャパニーズかと言いますと、お肉の切り方と味付けです。こちらのバーベキューは、塩・胡椒をした大きなステーキやソーセージ、ハンバーグなどを網の上で焼くようなスタイルが多いのですが、我が家ではそのステーキを一口サイズに切り、秘蔵のたれ を絡ませお箸でいただくようなスタイルですので、あえてここではジャパニーズ・スタイルといわせていただいております。
１５人分ものお腹を満たす、質のよいお肉を捜すのがここではちょっと難しいのですが
、先日なんとか調達してまいりました。
先週および先々週の英国は時には真夏のような気温になっていたのですが、あいにく今朝は曇り模様。ぎりぎりまでまって決行しましたが、結果は良好、午後からはピーカンの晴れ間で皆さんに楽しんでいただけたかと思います。
‥‥と、前置きが長くなってしまいましたが、今日はそんなバーベキューに必要なこんな機材？道具？をご覧いただきましょう。
まずはベーシックなものから。なぜかこのような円形のものが多いです。これで直径７０ｃｍくらいあります。何と言ってもステーキを焼くのですから、これくらいの大きさは必要ですね。
とはいえ、近年ではなぜか上の写真のような小さいものもお目見えしています。お一人様ようかしら？プチ・バーベキュー？
上の写真左のものはステンレスでできた、本格派。お値段も１５９英ポンドです。今はポンド安なので２万円ほどですが、つい数年前でしたら３万円以上換算になりますね。
そしてこちらはもっとゴージャスなバーベキューを楽しみたい方に。ガスボンベをつないで火の強さの調整もできるこだわり機材です。お値段は４９９英ポンド（約６万５千円）なり～。
英国のガーデン･センターには、色んな家具類もあります。こちらはロンドン・ライフをイメージしたスタイリッシュなガーデン用ファニチャーです。
今回の私のいちばんお気に入りはこちらです！
りんごの形のソファー･ベッドです。夏の強い日差しをさけてまったりとお昼寝もいいですね。
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ヴィクトリアナ・ローズ
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