春の昼、筍とクレソンの焼きピラフ

GWも2日経過。ご近所は、日曜日は静かなのだが、本日はいつもにも増して静かである。私の洗濯機の音がやけに響く。

お腹が空いている。そう、パッと焼きピラフ。

クレソンに竹の子のピクルスでいく。炊きピラフでないけど、気分でピラフに。バターも仕上げに入ります。うわあ、竹の子のピクルスがいい仕事している。微妙な酸味がクレソンの苦味とバターで手をつなぐ。