ブログでのご縁が楽しいこの頃です
自粛生活が始まって
毎日ブログを書くようになって、
いろいろな新しい出会いが嬉しい
干し野菜研究家 澤井香予さんにも出会った
干し野菜→切り干し大根？ってすぐに思った
でも、いろいろな種類がたくさんあるんですよね
干すことで
栄養価も高まる
保存も利く
そして
捨てられていた
はみ出した野菜も生き返る
野菜たちもこんな風に進化してくれて
喜びの声を上げているだろうな～
俊輝は
インスタントラーメンとか
スパゲッティーとか
お味噌汁とか
一人で作れるようになった
ガスや包丁が少し心配だけど
これも自立への第一歩
自粛生活のときには
毎日自分のお昼は自分で作ってました
朝から、
今日のお昼は何にしようかな～
って考えるみたいで
それも大切なこと
今日はラーメン
今日はうどん
今日はパスタ
とか
でも、いつも野菜不足が気になって。。。
そんなこともあり
干し野菜を
注文してみた
さっそく試したら
美味しい
野菜にコクがあって
期待以上の（ごめんなさい
）
美味しさに驚いた
俊輝も
ラーメンとかいろいろなのに入れて
お手軽に使ってる
とっても安心で便利で栄養面も嬉しい
スパゲッテーのセットとか
いろいろな種類あるから
これから楽しみ
