本日、我家のご主人様はお休みの為、朝早くに海釣りへと出掛けたらしい・・・
朝起きたら既に居なかった。
お互いにあまり干渉しないというのがルールなので、お休みにどこ行くの～？とか絶対に聞きません。
もちろん、私も聞かれるのが嫌だから・・・（笑）
本日の釣りの成果は鯛が13尾、鯵が25尾だったそうです。
二人じゃ食べきれないので、いろんな知り合いに配り歩いて帰ってきたそうです。
で、本日の夕食は・・・
鯛のお刺身、少々鯵も含まれてますが、鯛はあえて湯引きしてお刺身にしたそうです。
確かに湯引きしたほうが身の甘味がましておりました。
もっとお洒落なお皿があるのに、何故かお刺身の時はこういう地味なお皿使うのよね、何故だぁ・・・
そしてもう一品・・・
鯵のたたき、あえて味噌は和えずに生姜と万能ネギのみ。
コレ、丼にして食べちゃった。 鯵が新鮮すぎるのであえて味噌は和えなかったそうです。
醤油と山葵の定番で食させてもらいましたが、美味しかった・・・
鯛も鯵も身がプリプリ、やっぱり釣りたては最高ですネ～
また次もお願いします、とっても食費助かります（笑）