今日の午前中はものすごい雨
と風
と風まさに春の嵐でした
庭の梅の花は見事に散りました
桜は開花したばかりなので安心です
明日の朝は氷点下の冷え込みになりそうです
先週の土曜日はお寿司やさんに行きました
初訪問の「こはば」さんです
◯おたき総本店山さんが予約でいっぱいだった為
だんなさんが前から気になっていた
こちらのお店を予約してくれました
同じお寿司やさんですが
私からしてみるとたなぼたでした
生ビールとお通し
カニ身をほぐしたものと白魚
お刺身三点盛りと牡蠣
牡蠣がものすごく大きくて
生と軽く蒸したのと両方いただきましたが
蒸した方が旨味が凝縮
まさに海のミルクでした
井筒白ワイン
スパークリングワインが結構
だったので笑
こちらの国産白ワインにしたら
とても美味しかったので結果
でした
卵焼きと若竹煮
上品なお出汁と筍がなんとも美味しかったです
お寿司
とり貝がとろける食感で美味しくて感激
ふき味噌のカラスミかけと
クジラ
お持ち帰りでかっぱ巻きと
かんぴょう巻き
とてもお若い大将でしたが
鮨割烹というだけであって
お寿司はもちろん
一品料理もとても美味しく
気配りが行き届いていて
だんなさんもとても気に入った様子
また行けるといいなぁ
最近食べたもの色々です
物産展で購入した広島県産カキフライ
東京浅伊さんのローストビーフ握り
いただきものの赤福
休日お昼ごはんの焼きそばと
簡単夕食の肉うどん
色々美味しくいただきました
今日のモコちゃんは
昨日撮った写真🤳です
今日も読んでいただきありがとうございました