今日は朝から雪混じりの雨が降ってました
そのうちザンザン雪に変わって…
ですが午後には止んで
夕方近くには晴れ間も見えて
ホッとしましたが
今年は本当に雪が多いです
昨日の夕食です
＊山菜おこわ
＊かぶら寿し
＊桜うどん
＊さつまいも甘煮
＊長芋の味噌漬け
山菜おこわ
国産水煮を使いました
ちょっと
お高めですが
大きなウドなどゴロゴロ入ってます
食べ応えある山菜おこわになりました
かぶら寿し
こちらも昨日の鯖の醤油干しと一緒に
金沢のお土産に頂いたものなんです
初めて食べたかもです
かぶの間にブリのお刺身が入っていて
米麹で漬けてあるようです
発酵してるせいか
薄っすらとビリビリ感じました
かぶのしゃきしゃきとブリの
ほんのり甘いお漬物
とても美味しかったです
桜うどん
朝日生命さんから頂いた
桜色した春らしい乾麺のおうどん
箱に桜うどんと書いてあったんです
写真だとわかりにくいですが
可愛い色でした
お揚げとネギと水菜のシンプルうどんです
そして
さつまいも甘煮
自家製長芋の味噌漬け
でした
美味しくいただきました
今日のおやつタイムです
セブンのふわもちロール栗あん&栗クリーム
新商品でまさに私好みのスイーツだったので
思わず買ってしまいました
クレープの分厚い生地のような
薄いどら焼きの皮の
もっちりした生地のような
笑
中のクリームもちゃんと栗の香りがして
とても美味しかったです
今日のモコちゃんです
少し前にまた靴下を奪われまして…
(寒いので2枚ばきしてます)
面白い顔になってたので
🤳したのでした
今日も読んでいただきありがとうございました