おはようございます
お米３Kgのいただき物が３日でなくなる夏休み
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丼物にしたら楽だけどお米の消費がいつもの倍だし毎日、冷蔵、冷凍庫と睨めっこしています
シングルで４児を育てるMiimamaです
なんとか毎日冷蔵庫と睨めっこしながら料理しています
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そんな最近の節約ディナー🍽️
▪️麻婆なす
▪️肉団子スープ
▪️スティックきゅうり
麻婆茄子はクタクタに似たほうが子どもたちが良く食べるので煮込みまくります←
見た目はアレですが、味は美味ーです
半額の豚ミンチと半額の白菜、茄子を使って、いただき物のきゅうりをスティックにしました✨
▪️グラタン
▪️手羽元のローストチキン
▪️コンソメスープ
半額のエビと、もも肉、手羽元を使って料理🍳
手羽元はローストチキン風に味付け、コンソメスープは写真撮り忘れたけど、いただき物の玉ねぎと冷蔵庫に眠ってたベーコンを使用✨
冷蔵庫お片付けメニューになってます
夏休み、朝から晩まで食事の事考えないといけないので頭が痛いです
なるべく買い物に行かずに食費の節約です
買い物に行く回数を減らす事が1番の節約ですね
食費の集計が恐ろしいです