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私は
今は雨の
東北。
夕方からは雪みたいです。
明日から水曜日までは
大荒れのお天気とか？
毎年なのでしょうが
何をするのにも
大変な時期でもあります
先週、久々に
豆苗を
２度目の収穫の為に
お皿にインしました！
気温が高い日もあったからか
結構伸びて来ましたよ
健康にもいいし、お安いし
三度は収穫可能？
とっても有難いお野菜ですよね。
最初は
こんな感じのパッツンでしたよ。笑
今は
この白菜でお漬物つくり中です。
鷹の爪、昆布を入れて作ります。
お漬物作り…
上手そうに見えて
(あ、個人的見解でしたm(_ _)m )
実は下手くそです
お漬物って
塩加減とかほんと難しい〜
漬け方とか
ご近所さんに聞いても
「お塩は適当よ…」と
答える方が多いのよ。
なる程ね。
まずは
白菜と会話するって事なのね？と、心の声が…聞こえた。笑笑
適当にやって
美味しく漬けられたら
一人前の
漬物の達人って事よね。
まだまだ修行の身なので
とりあえず頑張ります
寒さが益々厳しくなってきましたね。
お野菜たくさん食べて
体調崩さないようにご注意下さいませ