しかもとうとう40になるよ何だか３０過ぎたらあっという間だよ😭
昨日は仲間内でのクリスマスパーティーをしました🎂
ケンタッキーにオードブルに手作り料理にシャンパン🍸
ちょっと飲み過ぎたよ💦
でもとても楽しかったよ❗️
ああ40か😞
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久しぶりに連日のラーメンブログです
今回訪れましたのはつくば市に有りますスタミナラーメンがむしゃさんです
スタミナラーメンと付く通り、今回食べましたのはスタミナラーメンです
スタミナラーメンとは何ぞやって感じ何ですけど、スタミナラーメンは茨城県の御当地ラーメンで豚レバーにキャベツなどの野菜を炒めて甘い餡でとじたものをラーメンの上や中華麺を茹でたものを水で締めた上に掛けたものです
今回頼みましたのはこちらです
スタミナ冷やし大 ８００円
まずは見た目からすると中華丼ですね、しかし下には冷たい麺が隠れています
今回はスープが無いので餡と具からです
餡は醤油ベースに砂糖などの甘味に一味唐辛子が混ざっており甘さが来たと思ったらすぐに辛さが来ます、ちょっとあと引く辛さですね
具は豚レバーにキャベツ、ニンジン、かぼちゃです、レバーは苦手な人には抵抗有るかも知れませんが炒め方も良くかなり美味いです
キャベツとかぼちゃの甘さが一味の辛さと調和されこの餡に合うんですよ
麺は中太麺のストレート、茹で加減は普通ですが茹でて水で締めてますのでもっちり感も有ります
熱々の餡と冷たい麺が合わさると中間部分は温いですが、良く混ぜないでまずは熱々の餡を食べて下の冷たい麺を掘り出して食べると口の中で熱い餡と辛さが来て、冷たい麺をすぐにほおりこむと辛さと暑さが中和され丁度良い美味さが生まれるんですよ
麺と餡を堪能したら全体にとにかくまぜ口に掻き込むだけ
汁無しなのでするすると食べれて暑い夏には持って来いのラーメンです
とにかく一度食べてほしいです
ちなみにこの餡かけはご飯には抜群に合います
夏は汁無しの冷やしで冬はラーメンに餡掛けのスタミナラーメンをおすすめします
がむしゃさんはスタミナ以外にも醤油ラーメンや味噌ラーメンもあり、こちらもかなりの好評です、次回はこれらもレポしたいと思います
店名 スタミナラーメンがむしゃ
住所 茨城県つくば市筑穂１－１３－２
定休日 月曜日 第三火曜日
営業時間 １１時３０分から１５時００分 １７時３０分から２２時００分
今回訪れましたのはつくば市に有りますスタミナラーメンがむしゃさんです
スタミナラーメンと付く通り、今回食べましたのはスタミナラーメンです
スタミナラーメンとは何ぞやって感じ何ですけど、スタミナラーメンは茨城県の御当地ラーメンで豚レバーにキャベツなどの野菜を炒めて甘い餡でとじたものをラーメンの上や中華麺を茹でたものを水で締めた上に掛けたものです
今回頼みましたのはこちらです
スタミナ冷やし大 ８００円
まずは見た目からすると中華丼ですね、しかし下には冷たい麺が隠れています
今回はスープが無いので餡と具からです
餡は醤油ベースに砂糖などの甘味に一味唐辛子が混ざっており甘さが来たと思ったらすぐに辛さが来ます、ちょっとあと引く辛さですね
具は豚レバーにキャベツ、ニンジン、かぼちゃです、レバーは苦手な人には抵抗有るかも知れませんが炒め方も良くかなり美味いです
キャベツとかぼちゃの甘さが一味の辛さと調和されこの餡に合うんですよ
麺は中太麺のストレート、茹で加減は普通ですが茹でて水で締めてますのでもっちり感も有ります
熱々の餡と冷たい麺が合わさると中間部分は温いですが、良く混ぜないでまずは熱々の餡を食べて下の冷たい麺を掘り出して食べると口の中で熱い餡と辛さが来て、冷たい麺をすぐにほおりこむと辛さと暑さが中和され丁度良い美味さが生まれるんですよ
麺と餡を堪能したら全体にとにかくまぜ口に掻き込むだけ
汁無しなのでするすると食べれて暑い夏には持って来いのラーメンです
とにかく一度食べてほしいです
ちなみにこの餡かけはご飯には抜群に合います
夏は汁無しの冷やしで冬はラーメンに餡掛けのスタミナラーメンをおすすめします
がむしゃさんはスタミナ以外にも醤油ラーメンや味噌ラーメンもあり、こちらもかなりの好評です、次回はこれらもレポしたいと思います
店名 スタミナラーメンがむしゃ
住所 茨城県つくば市筑穂１－１３－２
定休日 月曜日 第三火曜日
営業時間 １１時３０分から１５時００分 １７時３０分から２２時００分
ほんとに暑いですね
暑くても何故か食欲が落ちないので連日美味いものを探しさまよってます
そんな中お盆休み前の時に訪れましたのがさっぱりの中華そばを出す、中華蕎麦はやしさんです
今回注文しましたのはこちらです
中華そば ６５０円
はやしご飯 ２５０円
こちらは中華そばとつけめんのみでスープも基本一種類です、ただ中華そばは細麺と中細麺が選べます
今回は中細麺を選びました
まず麺は平打ちの縮れ系で茹で加減はやや堅めでスープ絡んでもっちり冠も有り美味いです
スープは煮干しの魚介系と鶏の旨味が効いた動物系に鶏油が入っています、スープに煮干しの風味や味は殆どしませんが鶏の動物スープと煮干しの魚介スープの割合が良く煮干し系の魚臭さや苦味が苦手な方でもまったく問題なく食べれます
しいて言えば昔ながらの懐かしい醤油ダレの中華そばって感じですね
具はメンマにチャーシュー豆モヤシに海苔かいわれ大根です、チャーシューは柔らかく適度な脂もあり美味いです豆モヤシもさっぱりラーメンには合わなそうですが下味が付いていてさっぱりスープに合いますね
メンマは穂先メンマとはいかないですが細切りで味もしょっぱくなく丁度良い味でメンマ増しにしたい位です
サイドメニューのはやしご飯ですが、ご飯の上にチャーシューの細切りにモヤシかいわれ大根を合わせた物に酢の効いたタレが掛かっています、酢の酸味効いた醤油タレがさっぱりして暑いときに食べるご飯には良いですね
全体的にバランス良く丁寧な仕事が感じられるこれぞ中華そばって実感させられました、非常に美味しかったです溿
店名 中華蕎麦 はやし
住所 茨城県取手市野々井１５８２－８
定休日 木曜日と第４金曜日 ８月中は昼のみ営業
営業時間 １１時００分から１４時３０分 １７時００分から２０時３０分
暑くても何故か食欲が落ちないので連日美味いものを探しさまよってます
そんな中お盆休み前の時に訪れましたのがさっぱりの中華そばを出す、中華蕎麦はやしさんです
今回注文しましたのはこちらです
中華そば ６５０円
はやしご飯 ２５０円
こちらは中華そばとつけめんのみでスープも基本一種類です、ただ中華そばは細麺と中細麺が選べます
今回は中細麺を選びました
まず麺は平打ちの縮れ系で茹で加減はやや堅めでスープ絡んでもっちり冠も有り美味いです
スープは煮干しの魚介系と鶏の旨味が効いた動物系に鶏油が入っています、スープに煮干しの風味や味は殆どしませんが鶏の動物スープと煮干しの魚介スープの割合が良く煮干し系の魚臭さや苦味が苦手な方でもまったく問題なく食べれます
しいて言えば昔ながらの懐かしい醤油ダレの中華そばって感じですね
具はメンマにチャーシュー豆モヤシに海苔かいわれ大根です、チャーシューは柔らかく適度な脂もあり美味いです豆モヤシもさっぱりラーメンには合わなそうですが下味が付いていてさっぱりスープに合いますね
メンマは穂先メンマとはいかないですが細切りで味もしょっぱくなく丁度良い味でメンマ増しにしたい位です
サイドメニューのはやしご飯ですが、ご飯の上にチャーシューの細切りにモヤシかいわれ大根を合わせた物に酢の効いたタレが掛かっています、酢の酸味効いた醤油タレがさっぱりして暑いときに食べるご飯には良いですね
全体的にバランス良く丁寧な仕事が感じられるこれぞ中華そばって実感させられました、非常に美味しかったです溿
店名 中華蕎麦 はやし
住所 茨城県取手市野々井１５８２－８
定休日 木曜日と第４金曜日 ８月中は昼のみ営業
営業時間 １１時００分から１４時３０分 １７時００分から２０時３０分
いやぁ暑いね
かなり暑いので体が熱くなるようなグルメネタです
先月末位に仕事で茨城県の行方市まで仕事に行きました
家からは車で空いてて２時間程の距離でせっかく遠くに仕事に来たからにはネタになるようなグルメを探しました
食べログを携帯で探すとしをみ食堂なるデカ盛りの店があり一緒に仕事に行った人もデカ盛りの店面白そうだと伺いました
外観は何て事無い店ですがかなり盛りが良い物を出してくれるらしく期待して注文しました
今回頼みましたのはこちら
カツカレー７５０円
普通に頼んだのに皿がでかい
ここの良いところはご飯を皿によそうときどの位か聞いてくれます
俺も聞かれたのですが目が悪くてよく見えなかったから適当にもっとご飯入れて良いよと言ったらこの量です
CoCo壱で言うとライス６００から７００位でしたね
しかし味は美味いんですよ、業務用のカレー粉を使ってると思われるんですが野菜もゴロゴロ入って辛さ控えめで甘味もありカツにこのカレーが合うんです
また美味いのがカツです
注文受けてからちゃんとあげて脂身も適度にあり、肉も厚みが有る割りには噛みやすく柔めで油の切れがよく胃もたれしないんですよ
一緒に行った人はＷカツ丼を食べてたのですがカツカレーに乗ってるカツ二枚分くらい有りましたが、やっぱり油の切れが良いのか胃もたれせず食べれたと言ってました
メニューは５００グラムのジャンボハンバーグ定食や、麺類も通常価格の３００円増しで３人前になるデカ盛りもメニューも有るで何度行っても楽しめそうです溿
興味の有る方はぜひとも訪れて見て下さい
店名 しをみ食堂
住所 茨城県行方市麻生５７５
かなり暑いので体が熱くなるようなグルメネタです
先月末位に仕事で茨城県の行方市まで仕事に行きました
家からは車で空いてて２時間程の距離でせっかく遠くに仕事に来たからにはネタになるようなグルメを探しました
食べログを携帯で探すとしをみ食堂なるデカ盛りの店があり一緒に仕事に行った人もデカ盛りの店面白そうだと伺いました
外観は何て事無い店ですがかなり盛りが良い物を出してくれるらしく期待して注文しました
今回頼みましたのはこちら
カツカレー７５０円
普通に頼んだのに皿がでかい
ここの良いところはご飯を皿によそうときどの位か聞いてくれます
俺も聞かれたのですが目が悪くてよく見えなかったから適当にもっとご飯入れて良いよと言ったらこの量です
CoCo壱で言うとライス６００から７００位でしたね
しかし味は美味いんですよ、業務用のカレー粉を使ってると思われるんですが野菜もゴロゴロ入って辛さ控えめで甘味もありカツにこのカレーが合うんです
また美味いのがカツです
注文受けてからちゃんとあげて脂身も適度にあり、肉も厚みが有る割りには噛みやすく柔めで油の切れがよく胃もたれしないんですよ
一緒に行った人はＷカツ丼を食べてたのですがカツカレーに乗ってるカツ二枚分くらい有りましたが、やっぱり油の切れが良いのか胃もたれせず食べれたと言ってました
メニューは５００グラムのジャンボハンバーグ定食や、麺類も通常価格の３００円増しで３人前になるデカ盛りもメニューも有るで何度行っても楽しめそうです溿
興味の有る方はぜひとも訪れて見て下さい
店名 しをみ食堂
住所 茨城県行方市麻生５７５
先日行きました木更津のお土産で買ってきました
マツコの知らない世界でやってまして美味そうだなと思って買いました
どんな物かと言うと
のりに鰹節青のりを混ぜただけなシンプルな物を温かいご飯に乗せて醤油をかけて食べる、単純な物だけどかなり美味し溿
ちょっとアレンジで納豆に入れてみました
これまた美味しです
あとお土産もう一つ
味は炭酸の弱いペプシかな
醤油の味は微妙するかしないかですな
機会が有ればお試しあれ
マツコの知らない世界でやってまして美味そうだなと思って買いました
どんな物かと言うと
のりに鰹節青のりを混ぜただけなシンプルな物を温かいご飯に乗せて醤油をかけて食べる、単純な物だけどかなり美味し溿
ちょっとアレンジで納豆に入れてみました
これまた美味しです
あとお土産もう一つ
味は炭酸の弱いペプシかな
醤油の味は微妙するかしないかですな
機会が有ればお試しあれ