いつもは本業の仕事で早起きだが今日は時間にゆとりがあるので午前中ゆっくりしている。
朝からバタバタしてる毎日の中で今日みたいにゆっくり時間が過ごすとなんだか贅沢な気持になりますな～（＾◇＾）
今日は本業の仕事が終わってから近々オープンする店の従業員の面 接が控えている（＾ｕ＾）
素敵な方と出会えたらいいな～♪
二年前に飲食店をしようと決意した。
何屋をするか考えた結果辿り着いたのは中華料理を小皿でﾀﾊﾟｽの様に出す中華バールだ。
ワインを飲みながら酢豚を食べるお客さんを創造したらとても面白かった（＾ｕ＾）
上海に市場調査しに行って気持はますます強くなった！
いろんな理由が重なってお店は出来なくなった。
その想いは今も変わらず。。。
今回ようやく念願の中華バール店を出す事になりました（＾ｖ＾）
大阪南堀江で素敵なお店を作ります！！