小肥羊＠赤坂
道場六三郎のお店とか赤坂離宮のところらへん にある火鍋屋さんです。
この火鍋屋さん 中国などで７００店舗以上を展開する 大手チェーン、中国内蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司の
お店だそうです。
この会社、中国本土では マクドナルドを抜き ケンタッキーに次ぐ、 外食業界第２位の会社だそう。
赤坂は 日本進出の第２号店。
＜参考＞連載：現代中国企業家列伝 第３９回 張剛 董事長
表には このお店のキャラクターの 羊ちゃんのマークがバーンと。
はいったとたん、 クミンの 香りがぷーんと。
店内はふつうのこぎれいなダイニング風で 結構広め。 ８０席くらい分あるんじゃなかろうか？
テーブルには ＩＨが。
さすがチェーン店。 全体的に ちゃんとパッケージングされていれているなあ、と感心。
やっぱ こうじゃなきゃ １０年弱で ７００店舗以上も展開できないよね。
で、火鍋なのだが、 ここのはスープを 赤・白 か 赤のみor白のみ で選べるらしい。
そんで 辛さも 大辛・中辛・小辛 を選べる。
とりあえず 赤＆白スープ で 中辛 で。
このとき いっそ 大辛 いってしまおうかと 一瞬迷ったのだが 中辛で 正解。
というか 中辛でも ちょっとつらかったくらい。 マーもラー バリバリで 舌はビリビリ＆汗がとまらんかった。
いままで食べたやつは だいぶ日本人向けに 辛さ控え目に されていたんだねえ。
ここの火鍋も タレなどはつけないタイプのやつ。
そんで、店員さんは 鍋の説明とか 具の説明とかまったくしないというサービスの方針らしいが、
初めての人には教えてあげたほうが いいんじゃないか？
火鍋食べたことない人は 普通ちょっととまどうと
思うけど。。
ラムしゃぶサイコー。
でもパイタンスープの方の味は 先週 食べた天香回味 のほうが おいしかったかも。
あそこがちょっと残念なのは しゃぶしゃぶ用のラムを 置いてないところなんだよな。
ということで 甲乙つけがたし、という感じです。
また来週 別の 火鍋屋いくぞー。
