夏だけど カキが食べたくなったので SEASON＠六本木
前から この店の存在は 知っていたが 始めて行ってきました。
半分バーです。 夜遅くまでやってるみたいだし。 使い勝手がいいかもです。
聞くと この地にお店が出てから ６年目だそうです。
こういう生モノを出すお店は 在庫管理大変なんだろうなあとか 思いながらカキとかウニとかを食す。（あまらしたらくさっちゃうもんね）
普通においしかった。
ドラフトミラー一杯 から シャルドネ一杯 でやめとけばいいものを マティーニ なんかも飲んだもんで
ベロベロになってしまい、 歩いて帰るのが大変だった。。
で 家帰ったら ダイアリーア。 うぅ。。
だけど 自分だけなので、 カキのせいではないのかな？
と思っていたら FDAのサイトで カキ毒のニュース
”貝殻をむく”ことは ”shuck” を使うのですね。
ふむふむ。