旭川帰省時の朝ラーメンです。
旭川市豊岡6条3丁目5-13にある「赤門ラーメン」さんで、ミックスラーメンをいただきました。（1000円也）
透明系綺麗な清湯スープです。ミックスという事で醤油と塩のミックスというラーメンですかね。
麺は加藤ラーメンさんです。
ネギにメンマにチャーシューのみのシンプル旭川ラーメンスタイルです。
赤門ラーメンさんは、以前は豊岡店となっていましたが、その看板も消えましたね。昔はサンロク街に本店があって、ここが豊岡店だったようですね。創業は40年以上になるようです。
昔に一度2011年夏に訪問したことがありました。14年ぶりの訪問でした。
過去記事↓↓
・赤門ラーメン豊岡店でラーメンチャーハンセット（2011年69杯目）[2011-07-02]
で、今年の2025年5月8日から営業時間を変更し朝7時から15時までの営業となり朝ラーメンが出来るようになったとの事で、久しぶりに訪問しました。先日紹介した「富いち」さんや「RAMEN FRESNO」もそうですが、旭川も朝ラーメンできるお店が多くなりました。
店内は昔の記憶はありませんが、カウンター席やテーブル席、小上がり席もあって変わっていないのだと思います。
注文制で現金のみの取り扱いだと思います。
お好みも聞いてくれますよ。
麺メニューは、ミックスラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメンが1000円からあって、各かけラーメンは800円であります。味噌ラーメンは1050円からで、味噌かけラーメンは850円となっていました。
東京に負けないなかなかの強気の価格かなと思いましたが、この物価高でしょうがないですね。
夏期限定で、冷たい醤油ラーメン1050円やざるラーメン950円もありましたよ。
ごはん物メニューは、カレーライス950円、カツカレー1150円、かつ丼1050円、チャーハン900円などなどがあって、セットメニューありました。
卓上とカウンターにある調味料は、
一味唐辛子やコショー、ラー油やお酢が置いてありました。
いただいたミックスラーメン。
麺は、加藤ラーメンさんの低加水の美味しいややウェーブのかかった中細の旭川麺。
スープは、醤油と塩のミックスということで、優しい感じですが塩分濃度や旨味はしっかりで食べ進んでいけました。
朝ラー出来るお店が増えて本当に嬉しい限りです。
ごちそうさまでした＾＾
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