師匠

ワッサ！

さて、今日は夕方から雨。

お店も暇なので修行の時間に。

ちなみに、痔の方は落ち着いております。

って、俺の痔なんか気にしてないか 笑

でも、明日は病院です！

とても憂鬱。。。

エスプレッソマシーンでのスチームミルクの練習を黙々と。

まぁぁぁこれが難しい！

なかなか、なめらかになってくれないミルクさん。

てか、まだミルクは使っていませんが。

ミルクを使うなんて、100年早い気がするし。。。

代用として水と洗剤で出来るので、ひたすらスチーム！

オーナーは当たり前だけど、いとも簡単にやってのける。

俺も頑張って少しでも近づけるようになりすよ！

今後の成長に期待です(^O^)

そして、こちらが、なんでもこなすオーナー！

本当に凄えオーナーですよ！

コーヒーを愛し、バリスタ、料理はもちろんのことパティシエもこなす男！

素晴らしい師匠が教えてくれてますよ！

この出会いを感謝し、頑張っていきたいと思いますので！

応援よろしくね（≧∇≦）

また。

ジロウさん

ワッサ！

大変！

事件です！

身体の一部から出血が。。。

どこ？

お恥ずかしながら、、、

お尻から。。。

先週ぐらいからなんかお尻に違和感がありまして。

まぁそんなに気にはしてなかったんですが、水曜日の朝方ですよ、激しい激痛に襲われたのは。

嫁に確認してもらうと、ニキビのようなできものが腫れ上がってると！

この日は、食品衛生講習がある日、6時間という長丁場！

椅子に座ってられるのか。

キャンセルしようかとも考えるぐらい。

でも、少しして膿が出て大分、楽になったんです！

これなら講習に行けると、行ってきましたよ！

睡魔とも戦い、痛みとも戦い

しんどかったけど

これをGET！

着々と前に進んでる気がしてきます。

でも、その後、肛門科へ直行し

奈落の底へ落とされした。

まさかのというか、当たり前というか、痔でした ！

痔瘻でした

トホホホ。。。

病院ではお尻の穴をいじられ、恥ずかしい思いもしたし。

そして、一番ショックなのは、手術が必要になる可能性が高いということ。

こんな時に凹みます。

入院の際はお見舞いお願いします 笑

まぁこれも修行の一部と考え、乗り越えたいと思います！

みんなはこんな俺を笑ってやってください！

俺もその方が楽なので（≧∇≦）

ちなみに、嫁はすでにジロウさんとバカにしています 笑

また。

再会

ワッサ！

早いもので

桜、散っちゃいましたね。

お花見しましたか？

俺は

お店の中に飾ってあった桜でのお花見となりました！

まぁこれはこれで、素敵でした！

そして最近はあったかくなったと思えば、今日は寒かったり。

体調壊さないように、気をつけましょう！

さて、今日はこの方との再会を果たしました！

歳同じく、現役を続けている、親友の赤井くんと！

愛媛に来てからの付き合いだから10年以上！

彼はカッコいいよ！

俺の次に 笑

まだまだ現役を頑張ってもらって、俺のモチベーターになってもらいましょう！

お互い刺激しあえる間柄でいたいと思います！

修行の方はというと、頑張っているとしか言いようがありません。

あたふたするのは日常茶飯事！

やること、覚えることは山ほど！

笑っちゃうぐらい、大変！！

でも、やるしかない！

やってやりま～す（≧∇≦）

そして、今の困りごとが手荒れ！

洗い物でやられてます！

参ってます。

なんかいい薬ありません？

なんかあらば、お知らせを！

また。