ここのところ、意識してたんぱく質を摂るようにしています。
肉にはカルニチンという脂肪を燃焼させる物質が入っているそうです。
ですから、肉を脂肪があるからといって敬遠したダイエットは上手くいかないそうです。
肉の中では牛肉が一番カルニチンが含まれているそうですが、
今日は鳥のもも肉を買ってきて食べました。正味214グラムと表示してありました。
調理の方法は、電子調理器具を2つ使いました。
「電子レンジ専用調理器具 BIO レンジクック」で10分ほど、調理したら、焦げ目までは付いていませんでしたが、油分が肉から抜けだしていました。
そこで今度は調理器具を「奇跡のお皿」というものに変えて五分ほど調理しました。
これまた、油がごっぞり出てきました。
そうとう油が抜けたようです。
何の味もつけなかったのですが、ぺロっと食べてしまいました。
皮の部分も付いていました が、油が抜けていたのでコラーゲンも一杯というかんじでした。
おかずとして食べると、あまり量が食べられないので、こんな感じでスナック感覚で摂ると、たくさんたんぱく質を補給することができると思います。
元気のない方、肉をたくさん食べてみてください。たんぱく質が足りていないかもしれませんよ。