『ソーセージ』

こっちの普通のスーパーで売ってるソーセージは基本ビーフのようで、表面がパリッとしてないんです。
なので、もっと、パリッ！としたポークのソーセージないかなーと思ってました。

そして、そんなパリッ！を実現してくれるお店を発見！

Fort Leeにあるドイツ系のお肉屋さん
kocher's Market
結構有名らしいです。