地元でしか絶対に味わえない、お刺身。
確かに、鮮度が命ですから、
これは獲りたてならではの味わい方ですね。
アナゴの刺身だなんて、どんな味なんでしょう。
「何かに似てる～」と言いながら食べる２人。
ご主人が言うには、ひらめのエンガワに似ているそうです。
なるほど～、それなら確かに美味しいでしょうね
そう言われてみれば、見た感じもエンガワに似ています。
アナゴの刺身は、アナゴが生きていないと
いけないそうですから、まさにここならでは、の味ですね。
続いて出てきたのが、白焼き。
これはもう、文句なしの美味しさですよね。
ここで、「あなごの脂はシャープだ」という名言を思いついた
ヒナちゃんは、ひとりご満悦です。
そして最後に登場したのが、アナゴばば～ん、と乗った
はかりめ丼。
先にあなごを良く煮て柔らかくしておいてから、
焼くんだそうです。
そうすることで、ほわっほわの柔らかさが出るらしいです。
う～ん、美味しそう
食べたいなぁ。
美味しくいただいたところで、ヒナちゃんから
大事なお知らせが。
実はマルちゃん、このひろ寿司さんに、以前
来たことがあるんだとか。
あれほど、富津には一度も来たことがないと、
何度も言いきっていたマルちゃん。
でも、他の番組で、赤フグのロケで来ていたとか。
本人はすっかり忘れていたんですね。
もう～、おちゃめなマルちゃんです。
美味しいアナゴをたくさんご馳走になったところで、
今回の冒険はおしまいです。
さてさて、来週の冒険は、すばるくんとたっちょんです。
福島県喜多方市の塩川町を旅します。