和食といえば鴨平

我が家の外食で和食といえば、『鴨平』。

母が外では和食か中華しか食べないので、お店のチョイスがどうしても限られます。

以前は『梅の花』に行くことが多かったのですが、最近は鴨平。

大分県庁の近くにあり、とにかくお出汁が素晴らしい。煮物に茶碗蒸し、お味噌汁まで、お出汁の良さを感じます。

他にも丁寧な品々で、大満足。

母からは毎回予約を頼まれます。

写真のこの時は天ぷらでしたが、先日行った時はとり天でした。

少しずつ変化しているのも嬉しい。

またすぐ行きたくなります。