食材宅配で紫白菜を購入してみた。
今回、届いたのは
千葉県の生産者さんの物。 紫が濃い！
中はもう少し薄くて綺麗な紫
で、普通の白菜も頼んだので
鍋にしてみたが 大失敗！！！ そうだよね～
だし汁が全て紫に・・・
入れた豆腐・えのき類も綺麗に染まったよ
でも、味はいいのでこのまま食べるぞー
あー 今日がハロウィンだったら
とっても似合うのに？
そして、味見と称して息子には一つ実験。
まずは普通に味見。
そして、レモン汁を入れると・・・
思ったとおり 綺麗なピンク！！
いっそのこと 鍋全体がこの色でも私は
いい感じだけど息子と主人はダメそうだな
結局、醤油を少し多めに入れて
黒っぽくして誤魔化しました。
色はともかく おいしい鍋ですから
今回だって、イメージとしては
紫と白？緑？の綺麗な二色の鍋が
できるはずだったんだけど・・・
紫色は強いな～ 水に溶けやすい
次は紫が活かせるレシピを考えよう！
あわしま堂の「苺と小豆の実り大福」
お店で見た時は可愛いと思ったんだけど
家に帰って冷静に見てみれば
何と変わった形だろう？
なぜ餡を見せる必要が？
でも、この色に惹かれたのか私？
確かに丸いけど、包むというより
筒状だったような切り口！
苺ピューレを使ってるだけあって
苺の香りが強く、おいしそう！
味は当り！ 我が家の好きな味！！
苺のピューレって餡だけかな？
外側の部分にも使われてない？
食べると口の中、
苺の香りでいっぱいになる
４個で２００円程と考えると
外側は苺の香料かな？
でも おいしいから何でもいいや
季節のフルーツによって
違う味があるみたいだから
次、見かけたらそちらも買ってみよう！
今年の誕生日プレゼント。
やっぱり鉄道関係で
「東京メトロの手提げかばん」に
鉄道の地図と本。
昭和の・・・の本は図書館でも見た事ないし
内容も昭和の記事が、当時の素材用紙で
載っていたり、なかなか息子好みの本でした。
鉄道地図は一冊持っているのですが
書かれている内容が違っていたので
別の読み物と認識されたようです
また、カバンは外出時とかに
この本達を自分で簡単にまとめて
持って出れるようプレゼント
毎回、小脇に数冊抱えて持ちにくそうに
走っていたもんね～
その他の荷物を手がふさがってると言って
私に持たせるし・・・
とにかく、自分の物は自分で持つ！
また外出時の管理？も自分で！
あれ、誕生日のお祝いなのに
私 怒ってる？
とりあえず、
息子よ！誕生日 おめでとう！
