今年は料理をXmasイブに
ケーキをXmasにと わけて食べました。
イブの料理はパスタとチキンと
生ハムのサラダ。
息子も主人もパスタでほぼ お腹一杯のよう・・・
しかも、今年のチキンは１本２５０ｇと大きめ
さすがにみんな完食は無理だった
で、チキンは翌日、別の形で再登場。
ケーキは「あまおう苺タルト」
生の苺のスライスを添えてみました。
冷凍のケーキなので苺が柔らかくなったり
ジャムが多いのかと思っていたけど
そんななかった！
苺の食感・香り・酸味も残り
生の酸っぱさが邪魔になるくらいの
おいしさでした
主人と子供の苦手な生クリームが
使われてないので
来年もコレにしたいなー