悪魔のレシピ。

こんにちは(^○^)

先ほど情報番組で
味変･ちょいたしレシピが取り上げてました

◇◆◇◆◇◆
①バナナ+しらす。
②納豆+プリン。

わちき バナナも納豆も苦手だから 挑戦できないわ!!

①はバナナの甘味がしらすの塩味であまじょっぱさが良い!?とか 又しらすの生臭さがなくなる

②は納豆の旨味とプリンの甘味がマッチングで新しいスイーツ!?

◇◆◇◆◇◆
甘味･塩味･苦味･酸味･旨味。
日本人の舌が喜ぶ法則。

① 3つの味のバランス 甘味+塩味+旨味
② 強い味
酸味+甘味
③ 突出した味をまろやかに
強い味からの弱い味
と言ってました


◇◆◇◆◇◆
法則によるレシピを
① 梅干し+牛乳
② イチゴジャム+豆腐
③ きゅうり+ピーナッツバター

④ チョコアイス+天かす

⑤ 味噌汁+チョコ
⑥ ラーメン+プリン ⑦ 鶏唐揚げ+ジャム ⑧ バームクーヘン+ロースハム

◇◆◇◆◇◆

イチゴジャム+豆腐
絹ごし豆腐を使うとレアチーズケーキっぽくなるそう

鶏唐揚げ+ジャム
のおすすめジャムは マーマレードとブルーベリーだそうです




｢悪魔のレシピ｣だったかな？
本が出ているので 詳しくはその本で(笑)

わちきはどれも無理かな～斬新すぎやしね!!皆さまはいかがでしょうか？
機会あれば挑戦してみて下さいませ
ヽ(´▽`)/



そして今は
｢チーズテリーヌ｣が美味しく 流行るそうです☆彡


わちき
唯一作るのが
｢バスクチーズ｣なんですが 結構ご家庭で作ってはるみたいです♪
｢チーズテリーヌ｣
レシピ検索して
これは(笑)
挑戦しようと思います(o^o^o)



まずは



｢チーズテリーヌ｣
買って食べないとね!!

作るには
少々お時間頂きます笑!!


いつ ブログ発表できることやら


です(^○^)



あはは
ヾ(=^▽^=)ﾉ

大福。

こんにちは(^○^)

大阪市も三月末まで時短営業要請延長となりました。
我が家も時短営業にて今月から再開となりました!!


常連のお客様より
温かいメッセージを頂戴しまして
嬉しい限りです☆彡

まだまだご来店叶わずのお客様もいらっしゃいますが…
待ってました!! と
再開初日にご来店頂き有難いです(__)


正直 20時30分酒類提供終わり
21時閉店は 我が家にしたらまだキツイ営業ですが…

うまく(密にならず)皆さまご来店下さり
マスクして マイクに靴下はかせてカラオケ楽しむスタイルも普通になります笑!!


そして先日
Ａ君から一年前のバレンタインのお返しと フルーツ大福を頂きました♪





















覚王山フルーツ大福 弁才天。

いちご大福とパイン大福です(o^o^o)

ジューシーな果汁がこぼれんばかり
特にパイン大福!!


そして 別の日

Ｓさんから
A君同様 一年前のバレンタインのお返しと









一心堂さんの
フルーツ大福笑!!

それも
いちご大福とパイン大福(笑)


何ゆえに重なるとは…(o^ O^)シ彡☆

いちご大福見ると
ママ思い出すぅ～みたいな!?

笑ける笑!!
(o⌒∇⌒o)


そして又別の日













Ｙさんから
差し入れで頂きました♪

大福ではなく
桜餅と草餅です(笑)

これで
又
フルーツ大福だったらわちき泣くよ!!



いちご大福=わちき。

やっぱり笑けるよね Ｏ(≧▽≦)Ｏ




しばらく
大福は
ご遠慮させてもらいます笑!!


でも
美味しいから
頂けて嬉しいです☆彡ありがとうございました!!
ご馳走様でした♪


なかなか痩せそうにないですわ
(>.<)｡｡｡


痩せる気ない笑!!


あはは
ヾ(=^▽^=)ﾉ

刺身パックから!?

こんにちは(^O^)
京阪神緊急事態宣言解除して 大阪市は今日から時短営業要請です!!
どうなることやら!?
(´ω｀)


さて 先ほど情報番組の中で
｢刺身パックのまま？それともお皿に移す？｣ という話に

あるご夫婦の話。
お正月に刺身をパックのまま出したところ ご主人が
いただきます！ も ご馳走さま！ もなく 不機嫌だったので 尋ねたら

刺身はパックからお皿に盛って出すべき!! みたいな… そして
何のために結婚したかわからない!! と｡｡｡
このあと
夫婦喧嘩になった。
そりゃ～喧嘩になる笑!!

番組のアンケートで ７０％は皿に移す３０％はパックのまま

わちきは
お皿に移すかな～
でも 時間なかったりしたら パックのままで食べちゃう時もありますね♪

自分だけなら どちらでもいいと思いますが…
ご夫婦とか ご家族の食卓だと やっぱりお皿に移した方が良いと思いますよね♪

聞くところ
普段パックのまま出しても文句言わずだったらしくお正月に急に言われてあげくに 結婚した話になんてね～(苦笑)

確かに パックのままよりはお皿の方が見映えやひと手間みたいな(笑)
普段パックのまま出しても何も言われないしお正月用でパックも盛り方豪華だったかもしれないしね♪

逆に お正月ぐらいはお皿に盛ってくれても…だったかもしれないしね♪

それぞれの気持ちはわからない!!
日頃のコミュニケーションとれてたらね～ (o^o^o)

物言いも変わってたはず。

ただ ｢何のために結婚したかわからない!!｣ はアカンやろ!!
（｀Δ´）(怒)

本音!?
いつも言うと自分でパックからお皿に移してと言われると…はぁ～(＃｀皿´) (怒)(怒)(怒)


以前話題になった

｢ポテトサラダぐらい作り｣ もそうだけど。
主婦は家政婦ちゃう!!そして母親でもない!!家事は大変ですよぉ～(｀´)


もちろん
お仕事ご苦労様です だけど
共働きの場合も だいたい奥さまがお食事の支度に買い物も

せめて
お買い物したり 食器洗ったりして下さいませね♪

出かけのゴミ捨ては当たり前笑!!


コミュニケーション とりましょうね
ヽ(´▽`)/

たまのケンカは いいかもね♪
｢ケンカするほど仲がいい｣ってね♪

わちきもケンカしたいわ(爆)
あはは
ヾ(=^▽^=)ﾉ