鯖と卵のうどん

寒いので、簡単にうどんを作りました。

鯖缶（100均の小さいもの。大きな缶だと1人分にしては多いと思います。好きな分量でお願いします。）

卵

めんつゆ

袋うどん

必要なら、ネギ。

私はネギの青くて硬いところを入れました。

片手鍋にうどん一玉分の水を入れます。

めんつゆ入れます。

鯖缶の身をほぐして入れます。

卵を解いています。

火をつけます。

しっかりと、しっかりと煮立てます。

（私が使ったのは硬いところなので、よく煮たいから早めにネギを入れます。）

袋うどんを入れます。

煮ます。

出来上がり。

辛いもの好きなので、キムチをトッピングしました。