寒いので、簡単にうどんを作りました。
鯖缶(100均の小さいもの。大きな缶だと1人分にしては多いと思います。好きな分量でお願いします。)
卵
めんつゆ
袋うどん
必要なら、ネギ。
私はネギの青くて硬いところを入れました。
片手鍋にうどん一玉分の水を入れます。
めんつゆ入れます。
鯖缶の身をほぐして入れます。
卵を解いています。
火をつけます。
しっかりと、しっかりと煮立てます。
(私が使ったのは硬いところなので、よく煮たいから早めにネギを入れます。)
袋うどんを入れます。
煮ます。
出来上がり。