久々に料理日記

料理はもちろん毎日してます。
つわりが終わって、ちゃんとキッチンに立てるようになってからは。
節約＆バランスが良い料理を考えて頑張ってます。
旦那の弁当も作らなきゃいけないから、頑張ってます。

これは一昨日の晩ご飯。

炊き込みご飯＆茄子の素揚げ＆手作り白菜の漬物＆ワカメのお吸い物。
あたしは和食が多いなぁ。
そして昨日は大量に炊いた炊き込みご飯の残りを利用してオムライスに。

ふわとろの卵を乗せ、マヨネーズ＆ポン酢をかけました。
今日お弁当いらないから一品料理で手抜きした。

んで、昨日はおやつが食べたかったので、残ってたホットケーキミックスを使ってかりんとうを作った。

周りカリカリの中はモサッとした食感。
これを食べながらお茶を飲み飲み、録画した相棒を観るとゆぅ…主婦って感じぃ。

あ～昼ご飯作らなきゃ!!