店名『アイヒェンプラッツ（Ｅｉｃｈｅｎ Ｐｌａｔｚ）』の意味
ドイツ語で 『Ｅｉｃｈｅ』 は英語の 『Ｏａｋ』 日本語では 『オーク』です。
オークとは、オーク材のことで 『カシワ、ナラ、樫の木』の木材のこと。
ワインやビール、ウィスキーの木樽や家具などに多く使用されています。
『Ｐｌａｔｚ』は英語の 『Ｐｌａｃｅ』 日本語では 『広場』 です。
オーク材には、他に 『力、堅忍、不滅の象徴、その葉の冠は勝利のシンボル』 という意味もあり、
この木のように力強く、どんなことにも耐え忍び、不滅であること…また、この木のように大きく成長してほしいという願いをこめてつけられました。
アイヒェンプラッツのロゴをご紹介します。
オーナーがデザインをしたんですよ
