えいと、5月2日で5歳になりました
毎年保育園でお祝いしてもらう冠と色紙があるので、それを使ってのお祝い
ズボラ母はあり物なんでも使います（笑）
去年までは、バースデーケーキは控えてきましたが、周りから「誕生日はケーキ」という情報を刷り込まれてきているので、今年は逃げずに作ってみました。
いたって簡単な、材料も2〜4種類のみで、冷やして固めるか、混ぜて焼くだけで済ませるズボラさ〜
えいとのバースデーケーキは、
低糖質レアチーズケーキ。
ヨーグルトとナッツでカサ増し。
甘味はラカントで糖質抑えめ。
混ぜて冷やして固めただけ
ロウソクの火、なぜか鼻息で消すえいとです（笑）
「ふぅ」って消すんだよ、
と教えると、口を閉じて「ふぅ〜」ってやるから、鼻息が出る。
鼻息で何本か消してて、それはそれで可愛くておかしくて彼らしいなぁと微笑ましいです
かわって、先週の弟の誕生日。
2歳になりました。
クリームチーズと卵だけで作るスフレチーズケーキ。
甘味はラカント。
糖質抑えめのベリー系フルーツと子達の好きなバナナを添えて。
今のところ、ケーキワンカットで大満足の子供たち。
ケーキがある分、一日のトータルのカロリーは抑えめにすべく、ご飯の量をいつもより減らしたりしました。
2人とも喜んでくれて、母も大満足
お菓子作り苦手だけど、また来年も作ってあげたいと思う母でした。