冬至明日は冬至。当時の日にはカボチャを食べる、という風習があるのですが、明日夜はお出かけなので、今日のうちに調理して、明日朝にいただこうと思いますオーソドックスに、カボチャの煮物。ちょっと目を離した隙に、汁がなくなってしまった…でも、ホクホクとおいしくできました