自宅に帰って来たのは、こちらの部屋の片付けや洗濯が
終わっていなかったので
洗濯機を回し、掃除して、、そしてもう一つ！
前日、母親に手作りの焼豚がおいしくできた話をしたら、
お正月に持ってきて、と言われていたので、
数日前からタレに漬け込み冷蔵庫で寝かしていたのですが、
ここ最近忙しく、焼けないままに。。
なので、それを焼きに帰って来ました！
数日タレに漬け込んだ豚の肩肉↓
耐熱皿に移し、180℃のオーブンで40分。
その後、様子を見て、220℃でさらに10分、、、
チーン！
こんな感じに焼き上がりました
中はどうか気になりますが、塊のまま実家へ持っていきます。。
ちなみに前回、初めて作った焼豚は、、
かなり本格的な味に仕上がったので、今回もおいしく出来ていると
良いのだけど。。
さて、洗い物して、再び実家へ帰るとしまーす