昨夜作った酢飯と、冷凍庫で眠っていた油揚げを使って
『おいなりさん』を作りました
おいなりさんは、昨年11月の御嶽山ハイキングの時に
持って行った山ゴハン。
ちなみにもう一品は、Yoshikoが食材から道具から全て
リュックに入れて、山頂で作ってくれた『豚汁』です。
少し寒い山の中で、Yoshikoが作ってくれた熱々の豚汁は
めちゃくちゃおいしかった～
ずーっと写真をup出来てなくて、ごめんなさい
暖かくなって、また山に行けるようになった時に、
合わせて季節外れの紅葉ハイキング報告しますね…
さて、このおいなりさんは、お料理師匠youサンに
教えてもらった黄金レシピで作りました
とってもとってもおいしいレシピで、機会があったら
また作りたいと、お揚げが安かった時に購入して、
冷凍保存しておきました
ようやく日の目を見ることが出来たお揚げたちは
ふっくらジューシーなおいなりさんに生まれ変わりました
今日もめちゃウマな仕上がり～
でも、いっぱい作っちゃったので、先週父親からもらった
ミニバラのお礼に、これからおいなりさんを届けてきま～す